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2018世界杯外围投注官网-天冷就馋这一道硬菜,做法真的超简单,学会给家人露一手吧!-网络赌盘开户

2020-01-08 18:45:27

2018世界杯外围投注官网-天冷就馋这一道硬菜,做法真的超简单,学会给家人露一手吧!

2018世界杯外围投注官网,牛肉,一直是我们很钟爱的食材。为什么钟爱呢?一来牛肉的味道就是比猪肉好吃,口感好,有嚼劲,就是两个字形容,好吃!二来牛肉的营养也是很多的,都说常吃牛肉会让身体的抵抗力和体质增强,因为牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。牛肉富含蛋白质等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。所以说,牛肉真的是受到大众喜爱的食材。

话说这食材尤其的在冬天格外受到欢迎,天冷的时候都喜欢吃牛肉,热腾腾的牛肉真的是怎么吃都不会吃腻的。遇到好牛肉真的是不能不买点回家来的。尤其现在接近年关,家家户户都在准备年货,牛肉当然也是必不可少的了。牛肉的价格一直也是很高的,比猪肉贵了很多,但是爱吃它的人再贵也会吃的呢!

牛肉的做法我最爱的就是红烧,有嚼劲有味道,很下饭,牛肉的网红做法我想就是这样。红烧牛肉再配上土豆,荤素一起,格外香,很下饭!做法也是很简单的,一看就会!

牛肉烧胡萝卜土豆

1、食材准备:牛腱子肉一小块,提前用冷水浸泡3小时,切小块清洗干净;土豆一个,去皮切块;胡萝卜一根,洗净切块;大葱一截,切小片;生姜一块切小片;蒜粒几个,拍扁;干辣椒几个,切碎;香葱几根,洗净切段。

2、锅内倒入油,烧热,将牛肉块放入煸炒至变色。放入大葱段、生姜片、蒜瓣、干辣椒,继续将牛肉翻炒出香味。加糖、生抽、料酒,以及没过牛肉块量稍多的热水,大火煮开,小火焖煮20分钟。

3、用筷子戳一下牛肉判断牛肉是否软烂,然后将胡萝卜块和土豆块放入,加盐继续焖煮5-8分钟即可。出锅之前撒上葱段。​

红烧牛肉烹饪小提示:

1、牛肉在红烧之前无需焯水,只需提前浸泡一下,我一般浸泡时间超过三小时,这样红烧出来的口感比焯水烧出来更好吃。

2、红烧牛肉的时候无需放八角、桂皮之类的食材,这样反倒没有了牛肉的香味,红烧牛肉只需放入大葱、生姜、蒜粒这些新鲜的材料即可。

3、焖煮牛肉的时候放入的热水一次性放足,切忌中途再加水。

4、放盐的时间也无需太早,等牛肉焖煮软嫩以后再加入盐的话味道会更好。

作者:匿名
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